BANANA CINNAMON PANCAKES

Simple banana pancakes – perfect snack or easy lunch. <3

Hej hjärtan! <3 Vi fortsätter laga mat här hemma, haha! Har blivit en matblogg nu. Har ju inte så mycket annat för oss än det och att leka med Leon. Han får massa lektid men när han sover blir det oftast köket som gäller. ;-) Freestylade ihop bananpannkakor med kanel, om ni kollat vloggen så har ni sett mig laga detta! Blev riktigt smarrigt och ganska mättande som lunch faktiskt. Tänkte att jag skulle skriva receptet här också, så here we go:

För två personer:
1 banan
4 ägg
1 dl havregryn
Kanel efter smak

Mosa bananen och blanda med äggen, tillsätt sedan havregryn och kanel och blanda! Jag valde att steka i kokosolja eftersom jag älskar den smaken, men det får man välja själv. :-) Servera med vad du gillar, jag tog frysta hallon (älskar dom frysta, kanske konstig haha) och vanilj-soyghurt! Hade varit riktigt smarrigt med lite jordnötssmör på men glömde bort det – så det får bli nästa gång. SÅ kul att se hur många som taggar mig på IG stories när ni lagat nåt av mina recept, mest av allt är det granolan. Så kul att se, fortsätt gärna tagga mig! ENJOY! <3

//Hey loves! <3 We’re continuing with cooking at home, haha! I’m now a food blog. It’s not like we have a lot of other things to do than that and to play with Leon. He gets a lot of play time but when he sleeps I mostly hang in the kitchen. ;-) Freestyled a recipe of banana pancakes with cinnamon, if you’ve watched the vlog you’ve seen me cook this! Turned out so yum and pretty filling as lunch actually. I thought I would write the recipe here as well, so here we go:

For two people:
1 banana

4 eggs
1 dl oats
Cinnamon after your own taste

Mash the banana and mix with the eggs, then add the oats and cinnamon and mix! I chose to fry it in coconut oil since I love that flavor, but that you can decide. :-) Serve with whatever you like, I used frozen raspberries (I love them frozen, maybe weird haha) and vanilla soygurt! Would taste amazing with some peanut butter on top but I forgot about it – so that will be next time. SO fun to see how many of you that tags me on IG stories after cooking my recipes, most of all it’s the granola. So fun to see, so please continue tagging me! ENJOY! <3

19 reaktioner på “BANANA CINNAMON PANCAKES”

Leave a Reply

Your email address will not be published.