PROTEIN PANCAKES

Simple and yummy dish, protein-banana-pancakes!

God morgon finingar! Kändes halvkul att vakna upp i ett knallgrått Stockholm om jag ska vara ärlig, men men. ;-) Tänkte pigga upp det med ett grymt recept på banan-proteinpannkakor jag lagade i Innsbruck. Blanda en liten banan, två ägg, lite vatten och en skopa proteinpulver (jag tog Fitnessguru vanilla white chocolate). Lättast är att blanda det i en mixer men det går att blanda själv. Stek i kokosolja ganska snabbt och toppa med allt gott du vill. Jag tog lite mer banan, mango, vindruvor, soyghurt och kokos. Frulle, lunch eller mellanmål! Puss, ha en fin dag. <3

//Good morning lovelies! Feels sad to wake up in a full on grey Stockholm to be honest, well well. ;-) Thought I would brighten it up with a great recipe of banana-protein pancakes I made in Innsbruck. Mix a small banana, two eggs, some water and a portion of protein powder (I had Fitnessguru vanilla white chocolate). The easiest way is to mix it in a mixer but you can do it with your hands as well. Fry in coconut oil pretty quick and top it with all you like. I had some more banana, mango, grapes, soyghurt and coconut. Breakfast, lunch or snack! Hugs, have a lovely day. <3