MENU
18:43 | January 9, 2017

CASHEWNUT BUTTER

FOOD

Today’s mission – make cashewnut butter!

Dagens mission var att prova göra cashewnötsmör! Jag brukar ju äta jordnötssmör eller mandelsmör men jag älskar ju cashewnötter så det var dags att prova. Vi har haft en färdig som vi har köpt hit som är supergod, så jag ville prova laga en själv. Jag har ju gjort jordnötssmör själv förut och det är väldigt enkelt! Det började bra, jag mixade lite naturella med saltade nötter i mixern och det blev som med jordnötssmöret. Det brukar bli krämigt efter ett tag men det tog för lång tid så jag hällde på lite vatten, vilket jag inte skulle gjort… Haha! Det funkade tillslut men den blev inte lika krämig som den kunde bli om jag hade haft tålamod. ;-) Hett tips att göra/köpa iallafall, jag brukar ha det på gröt, yoghurt eller riskakor. Så gott och nyttigt! Puss och kram <3

//Today’s mission was to try and make cashewnut butter! I usually eat peanut butter or almond butter but I love cashewnuts so it was time to try. We’ve had one we bought here that’s super tasty, so I wanted to try and make it myself. I’ve made peanut butter before and it was super easy! It started great, I just mixed some natural with salted nuts in the mixer and it looked like it did with the peanut butter. It usually turns creamy after a while but it took too long so I added some water, which I shouldn’t have… Haha! It worked out after a while but it didn’t turn out as creamy as it would if I would’ve had the patience. ;-) Great tip to do/buy anyway, I have it on my oatmeal, yoghurt or rice cakes. So tasty and healthy! Kisses and hugs <3

7 Responses to “CASHEWNUT BUTTER”

  1. Viktorija on

    yup, that’s the thing with making a nut butter yourself-you have to have a lot of patience :D And a good blender! I made myself almond butter, but my plastic blender cup did not make it :) Anyway, was totally worth it!

    Reply
  2. Kim on

    Hej!
    Första gången jag gjorde cashewsmör det blev jättebra! Andra gången blev det total katastrof! Haha!
    Tre tips:
    1. Matberedare är lättare än mixer
    2. Ha tålamod!
    3. Rosta nötterna lätt först om du vill att det ska gå snabbare (mixa när de fortfarande är lite varma)

    Reply

Leave a Reply

  • (will not be published)